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마른표고버섯

노지재배 표고버섯 수확 3월 17일부터 노지재배 표고버섯 수확했습니다. 수확한 후 이틀째부터 비를 맞아 이번 수확은 품질이 낮을 수밖에 없습니다. 노지재배의 가장 최대의 적은 가뭄과 수확기에 비를 맞는 것입니다. ​​​​​​​​​​ 더보기
배양 완료된 노재배 표고버섯 원목 세우기 작업 2017년 3월 20일부터 15일 동안 접종하여 1년건 노지에서 배양 완료된 표고버섯 원목을 수확이 가능한 상태로 세우기 작업을 했습니다. 이웃동네 아주머님 4분과 러시안 2명이 함께하여 작업을 완료했습니다. ​​​​​​​​​​ 더보기
노지에서 재배한 유기농 표고버섯볶음 유기농 노지재배 표고버섯과 청정원 굴소스가 만났다! 오늘은 표고버섯볶음을 만들어봅니다. 재료준비건조표고버섯 조림용 작은동고 50그램 (생표고버섯으로 환산하면 250~300그램정도)식용유 3큰술청정원 프리미엄 굴소스 2큰술간마늘 1큰술대파 적당량참깨 적당량(버섯 볶을 때 넣을 거라 너무 많지도 적지도 않은 적당량!!!)소금 적당량(3꼬집 정도) 마트에 갔다가 오랜만에 소스코너를 돌아보던 중에 청정원에서 만든 프리미엄 굴소스를 두병 샀습니다.이 굴소스를 넣고 표고버섯볶음을 만들어 보겠습니다.어렵지는 않습니다. [유기농 노지재배 표고버섯 구매좌표] 네이버스토어팜 : http://smartstore.naver.com/jindo_mushroom/products/2341588065 조리방법 먼저 건조표고버섯을 물에.. 더보기