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새우라면

[나만의 레시피] 콩나물새우 얼큰시원 라면 [나만의 레시피] '뭔가 얼큰시원한 국물이 먹고 싶을 때!' 콩나물새우 얼큰시원 라면 아들과 마트에 장보러 갔다가 콩나물이 싸서 한 봉지 사왔습니다. 500g에 1,000원으로 3번 정도 끓일 양이었습니다.지난 주에 새우와 무우를 넣고 시원칼칼라면을 끓여먹었던 기억에 이번에는 재료만 좀 추가하면 얼큰시원 라면을 끓여먹을 수 있다고 생각하고 냄비를 잡았습니다. 집에 있는 라면이 진라면 순한맛이어서 고추가루를 좀 추가했습니다.맛은 매운 것 잘 먹는 중2학년 아들이 평가를 했는데 "아빠! 진짜 맛있어요~~!!" 재료진라면 순한맛 1개, 콩나물 150g, 무우 50g, 건새우 한 줌, 고추가루 매운것 1/2큰술, 파 약간, 청양고추 1~2개 조리법1. 물 600ml에 준비한 콩나물을 잘 씻어 담고, 무우와 새우.. 더보기
[나만의 레시피] 시원하고 칼칼한 새우라면 [나만의 레시피] 시원하고 칼칼한 새우라면 무우와 새우를 넣어 시원하고 개운한 맛의 육수를 만들고 청양고추를 넣어 칼칼함을 더한 라면입니다. 누구나 술 한 잔 하고나면 속풀이 해장국을 한 그릇 했으면 하죠? 바로 이 때 이 라면을 끓여 드시면 속이 확 풀린답니다. 집 냉장고 한 켠에 늘 공간을 차지하던 건새우를 보고 저 새우를 넣어 무슨 요리를 한 번 해야 하는데 하고 생각하다가 문득 라면이 생각나서 한 번 시도해보았는데 그 맛이 끝내주는 맛! 이었습니다. 재료라면 1개, 건새우 한 줌, 무우 약간, 파 약간, 청양고추 1~2개 조리법1. 물 650ml에 준비한 무우와 새우를 넣고 5~7분정도 끓입니다. 무우는 두께 약 3mm정도로 얇게 준비하시는 것이 좋은 것 같습니다. 너무 두꺼우면 익는 시간이 오래.. 더보기